[QQ。早安] #Q媽早餐店
地瓜版牧羊人派+水煮蛋+芭樂/香蕉+南瓜湯
📌 媽咪喃喃：這兩天實驗魂上身，改用地瓜代替馬鈴薯做牧羊人派，帶點甜味的地瓜版本感覺更對小人的胃口 ～
📌 今天材料：地瓜、培根、櫛瓜、小番茄、蘑菇、玉米筍、起士絲、O&CO蔬菜香料鹽 & 地中海風味番茄醬。
📌 作法：
(1) 地瓜去皮蒸熟搗成泥
(2) 培根下鍋將油煎出後先呈起來
(3) 用同一個煎鍋煎其他材料 (除地瓜)，並撒上少許香料鹽。材料翻面煎半熟後關火，加入(2)後淋上少許番茄醬拌一拌後起鍋放入烤盅
(4) 烤盅上方鋪上步驟(1)的地瓜泥以及少許起士絲
(5) 烤箱預熱，190度烤20分鐘
📌 步驟(1)-(4)都可以在前一晚先處理好
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